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dormance : en fin de période chaude (été par exemple) les bourgeon et les graines connaissent un stade de repos nécessaire à la germination ou à la reprise de la plante après une période froide.
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Bryophyte : second embranchement comprenant les mousses
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Cabosse : Fruit sec indéhiscent et volumineux des espèces du genre Theobroma.
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Bulbe : Partie renflée ou arrondie souterraine composée d'un plateau d'écailles charnues et d'un bourgeon.
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cotylédons : Ce sont les deux premières feuilles primitives de la plante. Elles sont déjà présentes dans le pépin, noyau ou la graine. Ils sont souvent lisses et arrondis.
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Bisannuelle : plante qui ne donne ses fruits que la deuxième année, puis meurt
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châssis : abri vitré permettant de faire pousser des plantes par temps froid ou frais.
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Bractée : Feuille de forme et d'aspect modifiés, souvent membraneuse ou écailleuse.
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Autotrophe : organisme qui synthétise ses substances organiques à partir des éléments minéraux qui l'environnent (<>hétérotrophe)
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Bouture : Partie d'un végétal détaché du sujet, pouvant produire des racines propres à former une nouvelle plante
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Arille : structure charnue entourant incomplètement une graine (ex. arille de l'if)
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butter : Action qui consiste à ramener la terre et à former une petite bute autour du pied d'une plante afin de favoriser la venue de nouvelles racines, de consolider la plante contre le vent ou empêcher comme c'est le cas de la pomme de terre que les tubercules ne verdissent à la lumière et accumulent des agents toxiques pour l'homme.
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Bourgeon : Organe végétal entouré souvent d'écailles protectrices, apparaissant à certains endroits des tiges.
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bifide : fendu en deux parties.
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Bisannuelle : Plante dont le cycle végétatif comprend une saison hivernale complète.
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astéracées : absinthe, artichaut, camomille, cardon, chicorée, estragon, laitue, pissenlit, salsifis, scorsonère, topinambour
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Angiosperme : plante à fleur (spermaphyte) ayant des ovules protégés par un ovaire qui donneront après fécondation des graines à l'intérieur d'un fruit
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Amentifère : qui porte des chatons
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Bipenné : Se dit d'une feuille divisée deux fois.
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